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  • 2012.05.26 Saturday
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ごはん

春ごはん

梅&大葉&白胡麻のゴハンと、
ズッキーニとベーコンの煮びたしをルクルーゼで作りました。
ルクルーゼのレシピには入ってなかったアスパラもプラス♪



玄米ゴハンは夫が飽きるので、
ファンケルの発芽玄米(白米風)を最近買ってみました。
4月から料金改正で安くなるので、そうしたら8kgぐらい
まとめ買いしようかな〜

大葉の消費週間も、これで最終回です。(´▽`) ホッ
  • 2007.03.20 Tuesday
  • 21:18

ごはん

お買い得!

家の中を整理していたら、ファイルなどがほしくなったので
無印良品やビックカメラにも用事があったので、
ラゾーナ川崎へササッと行ってきました。

今日の晩ご飯何にしようかと、楽しい地下をうろうろ。
お野菜もお肉もお魚も、いいものが安く手に入るので、
とっても気に入っている。

国産のマグロがものすごい安くて分厚い柵が400円!?
じゃあ、漬け丼にしようと、野菜売り場に行ったら、
大葉が50枚で100円。こんなに要らないんだけど・・・(;´∀`)
しばらく大葉レシピの予定。

とろける美味しさでした。

  • 2007.03.17 Saturday
  • 20:21

ごはん

お酢レシピ


「京都のお酢屋の お酢レシピ」
この本を数日前に買いました。
お酢大好きなので、読んでいたら即買い。( *´艸`)クスッ♪

で家にある材料でできるものを作りました。
違うのから作ってみようとおもってたんですがテヘヘッ(*゜ー゜)>
今日のごはんは
  • 2007.03.16 Friday
  • 22:08

ごはん

マクロビオティック



夫が飲み会なので、会社の帰りにリトルママンで
マクロビのデリを買って晩ご飯。
何回か、ランチをしたことはあるけど、持ち帰りは始めて。

ゆかりと胡麻のおにぎり
ソイボールの唐揚げ
野菜サラダ

野菜の皮までついたままのサラダは甘みがあっておいしい。
ソイボールは、チキンそのものみたいだし。

体がスッキリ軽くいれるので、気持のいい食事でした。
最近お肉食べると、なんだか疲れてしまう(歳かな?:爆)

といいながら今週末は会社の人と、
ワイワイ、ジンギスカンなのです。(* ̄m ̄)プッ
  • 2007.03.07 Wednesday
  • 22:58

ごはん

おいしい玄米パン

 

朝ご飯みたいだけど、コレ、夜ゴハンです。(* ̄m ̄)プッ
春キャベツ丸ごと1個買ってしまったため、がっつり春キャベツ週間。

10年もののオーバルのルクルーゼで、お水を最小限にスープを作ったら
いつものポトフと違ってた。(10年気がつかなかったんか・・・)
お水少なめがポイントなんだな、やっぱり(゜∇^d)

ポトフにしようと帰りにエキュートの「満」で、1番人気!って
書いてあった「黒糖玄米パン」にしてみました。
(玄米パン好きなので、買わないわけにいかない。)

ほのかな甘みがあり、ふわふわ過ぎて驚きました。(o^∇^o)


焼いたら、パリッっとさくっとなるのかな〜と思いつつ、
せっかくだからと、ふわふわをいただき、
後日、焼いてみようと思ったら、あまりの美味しさに、夫が
すべて食べてしまいました。(;´∀`)
  • 2007.03.06 Tuesday
  • 21:54

ごはん

はまぐりごはん



今日はひなまつり。
ルクルーゼで、はまぐりごはん。
飾り用だけ、殻付けておいて後は、ごはんと混ぜ込みました。

菜の花のおひたしで、さっぱり作ったら、
ビールのおつまみがないと、リクエストがあり、
納豆オムレツも追加〜

来年は、実家においてきた雛人形持ってこようかな。
  • 2007.03.03 Saturday
  • 23:20

ごはん

ぶた家@恵比寿





今週はダンナさんが講習会で17時に終わってしまうので

18時に仕事が終わる私は、てんやわんや(爆)



でも、マーボー豆腐作ってくれたりとかしたので

ありがたいヾ(´▽`*;)ゝ"



今日は会社帰りに待ち合わせして恵比寿へ

しゃぶしゃぶを食べに行きました。

(暖かくなってきたので慌てて)



今回は、サイドメニューもいろいろ頼んで見たけれど、

「ガツ刺し」が、もちっとコリコリしててすごく美味しかった。

あわびとも言われているらしい。



で、家に帰ってき てどこかと思って部位調べたら

豚の胃袋でした。(屮゜Д゜)屮おぉー



味もおいしく、アジアンな感じのワイワイとしているような

お店の雰囲気がとても気に入ってくれたようでよかった。
  • 2007.02.22 Thursday
  • 22:49

ごはん

黒酢で煮ました

 



ルクルーゼで和食。練習中です。

手羽中を黒酢で煮ました。



ちょうど、黒酢切らしていて、オススメマークがついてた

臨醐山の黒酢」を買ってみました。

値段も360mlで500円台でお手ごろでした。

まろやかな黒酢で美味しかったです。(・∀・)ノ



このメニュー、冷めてもおいしかったし、また作ってみよう。

煮る時間15分だし、魅力的〜♪(*´∀`人)

オーバルしか持ってなかったので、丸型のルクルーゼ、

とっても便利で、とても重宝してます。



なんか最近、自分の中で、酸味まつりなんですよね〜

もともと酸味LOVEですが・・・。



先週作ったルクルーゼの肉じゃがは、
  • 2007.02.21 Wednesday
  • 12:12

ごはん

菜の花&たけのこ

今日は、お昼休みに数人でLUNCHの約束。

揖保の糸 庵」で、少し肌寒い今日は、にゅうめん。

菜の花、竹の子、カリカリ梅が、のっているものにしました。







LUNCHには何回か来てるけど、

具によってお出汁を変えてることを初めて発見。

今回は、薄味でいいお出汁でした(´▽`) そこに梅の風味〜♪



他にも高菜で炒めたり、堅焼きソバ風あんかけとか、

坦坦麺風などあって楽しいお店。

オフィスが4月に引越ししてしまうので淋しい限り。(゜ーÅ) ホロリ



そうめんといえども、かなりお腹いっぱいになってしまいます。
  • 2007.02.20 Tuesday
  • 13:04

ごはん

巻かないロールキャベツ





ルクルーゼの本に載っていて、お友達が絶賛してた

「巻かないロールキャベツ」を作ってみました。



コレはオイシイ!!(・∀・)ノ 煮込みも10分だし。

野菜の水分で作る、というルクルーゼの特徴を活かして

すごくキャベツの芯が甘くて、びっくりしましたよ〜。



思わず、エシレバターとPAULのバケットを買って

ワインも飲んでしまいました。

いかんいかん、カロリーオーバーですね・・・(;^_^A






  • 2007.02.13 Tuesday
  • 20:06