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  • 2012.05.26 Saturday
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ごはん

ぶり大根



いつも前日の夜、大根を下茹でして、魔法瓶のような鍋に

いれて会社に出勤するのに、まんまと忘れました。

帰ってから薄めに切って煮ました。



冬に向かって、なんで魚がおいしいんだろう。

人間と同じく、寒くなるとアブラがのるのかなぁ。。。

しかし、今年は秋刀魚が脂がのり過ぎで、私の好きな感じで

なかったので、ほとんど食べませんでした。

先日作ったサバや今回のブリ大根で秋〜冬を感じています。









毎年、母が長野から取り寄せしてる、ラ・フランスが

今日のデザート。いいかおり〜。まろやかでおいしかったです♪
  • 2005.11.10 Thursday
  • 22:43

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  • 2012.05.26 Saturday
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Comment
ラ・フランス♪こちらでは"ぽわーる"と言います。
今秋は色んなポワールを楽しみました。
コミスという種類が定番で味もハズレなし。
秋は果物が豊富で美味しいですね♪
先日柿を発見し品名も"kaki"思わず一つ買って
食べたら美味しかったデス。




  • toulousaine(nao)
  • 2005/11/11 3:43 PM
ラフランスっていうくらいだもんね。
洋菓子でラフランス使ってるのは、なんちゃらポワールとか
ポワール○○だもんね。
そんなにいろんな種類があるんだぁ・・・
みてみたいなぁ〜♪

>kaki
カキは日本古来なのか〜、やっぱり。(爆)
  • ジュン
  • 2005/11/11 5:36 PM
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