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  • 2012.05.26 Saturday
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ごはん

さわら



さわらの梅酢あえ。(名前は忘れました)
片栗粉であげた後、梅酢のソースに漬けます。
本をみてつくってみましたが、さっぱりいただけます。
旬のものはおいしいですね。

油は長年、脂肪が少ないタイプを使用しているものの
私は、あまり揚げ物を好んで食べないので、
まったく最近していなかったのですが、これはおいしく頂けます♪
お酢がいい具合に分解してくれているような感じです。ヽ(=´▽`=)ノ
  • 2007.04.15 Sunday
  • 10:58

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  • 2012.05.26 Saturday
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