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  • 2012.05.26 Saturday
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ごはん

黒酢で煮ました

 



ルクルーゼで和食。練習中です。

手羽中を黒酢で煮ました。



ちょうど、黒酢切らしていて、オススメマークがついてた

臨醐山の黒酢」を買ってみました。

値段も360mlで500円台でお手ごろでした。

まろやかな黒酢で美味しかったです。(・∀・)ノ



このメニュー、冷めてもおいしかったし、また作ってみよう。

煮る時間15分だし、魅力的〜♪(*´∀`人)

オーバルしか持ってなかったので、丸型のルクルーゼ、

とっても便利で、とても重宝してます。



なんか最近、自分の中で、酸味まつりなんですよね〜

もともと酸味LOVEですが・・・。



先週作ったルクルーゼの肉じゃがは、




だしは少なくていいし、味が優しくできますね〜。
  • 2007.02.21 Wednesday
  • 12:12

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  • 2012.05.26 Saturday
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Comment
ジュンちゃん、これ美味しそ〜!!!
むふ^m^ ←何かを意味している。笑
ルクで炊く肉じゃが、すごいよね♪
いつも、ルクを使っても普通に炊いてたんだけど、この間ルクの力を借りて
作った肉じゃがが最高に美味しかったわ〜。
酸味好きって(+ ̄m ̄)
私も酢っぱいの好きだけど。
  • sue
  • 2007/02/21 1:27 PM
>sueちゃん
何を意味してるか・・・。
ヽd´ι`bノ ワタシニホンゴワカリマセン(爆)
sueちゃんも持ってる和食の本の方に載ってるから。
ヾ(≧▽≦)ノ イヒヒヒー♪
いつも手羽先をテリテリに煮るのに、あんなに時間かけてたのが
ウソのようだわ。
肉じゃがも心配になるくらい少ない煮汁でできるよね〜。
手羽中、柿安でちょうどセールだったのでラッキーだった。
  • ジュン
  • 2007/02/21 1:39 PM
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