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  • 2012.05.26 Saturday
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ごはん

小アジの南蛮漬け





今日はなんだか、シャキッっとなるものが食べたくて

お酢を使った料理にしようとスーパーを散策していると

国産の小あじがたくさん入って70円!!ちょっと奥さま〜



これは、小あじを南蛮漬けにするしかないな〜と

気合充分で買って、作り方をみていると、( ̄O ̄;) ウォッ

小あじの内臓とせいごをとる??

すんごい小さいし・・・

中には、マメマメアジみたいなのも入ってる。



ピーマンが売り切れていたので、パプリカ3色とニンジン、たまねぎで。

2度揚げしたので、丸ごとバリバリ。



ε=(・ρ・*) フゥ〜がんばりました。

がんばった甲斐あって、おいしいわ〜(*´∇`*) (自我自賛)
  • 2006.05.23 Tuesday
  • 21:51

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  • 2012.05.26 Saturday
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Comment
美味しそうだわ〜(^^)
小鰺の南蛮漬け、大好きよ〜♪
激しく、オトコらしくw、内臓をガッツガッツ引き裂く(笑)
そんなジュンちゃんを想像しちゃいましたw
70円はお安いわね〜、奥さま♪
  • sue
  • 2006/05/24 1:26 PM
>sueちゃん
オトコらしく〜ぅ??
と〜んでもござらん・・・チマチマが正しいかも。
これは、アジ?って大きさもあって苦労しました。
ひとさし指以下のものもばかりで C= (-。- ) フゥー
お酢で疲れも吹き飛んだけどね〜
京都の千鳥のお酢使ってみました〜。
(あれから空けてなかったの。)
  • ジュン
  • 2006/05/24 1:54 PM
私も先日鯵の南蛮漬け作ったよ〜
疲れてるときは、お酢いいみたいね。
うちはこれからの時期酢の物とか結構多いですねぇ。
南蛮漬けはちっちゃいのはめんどうなので
普通の鯵で作っちゃう((´∀`*))
ジュンちゃん頑張ったね〜
  • なっちゃん
  • 2006/05/24 9:31 PM
>なっちゃん
なっちゃんのをみて
食べたくなっちゃったのかな〜(o^-^o) ウフッ
小あじがあまりにも新鮮だったので、買ってから、
=( ・_・;)⇒ アレ?作ったことないし・・・
普通のアジはさばいてあったから、そっちを買えば
良かったんですが、前の日、それで塩焼きに
したばかりで(;´▽`A``なんとなく・・・

今度、普通サイズでもやってみようかな〜
  • ジュン
  • 2006/05/26 10:14 AM
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